Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.
Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.
Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.
Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например read more плиту с разными конфорками.
фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;
Высокая производительность, экономия воды и моющих средств
тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);
Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.
Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для оснащение кухни фастфуда достижения оптимальных условий приготовления пищи.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, get more info овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.